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A、人体缺碘会引起甲状腺肿大，故A正确；
B、水果和蔬菜中富含维生素，所以多吃水果和蔬菜能给人体补充维生素，故B正确；
C、涤纶、塑料和合成橡胶是重要的有机合成材料，故C正确；
D、硝酸钾不属于铵态氮肥，不与氢氧化钙反应生成氨气，故D错误．
故选：D．
生活中处处有化学，根据你所学过的化学知识，下列说法错误的是 （）A．“请往菜里加点盐”中的“盐”
A、洗洁精可以使油污以细小的液滴的形式均匀分散到水中，形成乳浊液，其过程没有新物质生成，所以属于物理变化，故A正确；
B、燃烧需要同时满足三个条件：物质具有可燃性、可燃物与氧气接触、温度达到可燃物的着火点；划火柴时火柴梗向上，火焰会熄灭是因为温度达不到可燃物的着火点，而不是因为它接触不到氧气，故B错误；
C、不同的物质具有不同的结构，不同的结构决定了不同的物质具有不同的性质，食盐和白糖是不同的物质，所以性质也会有所不同，故C正确；
D、燃烧是一种剧烈的发光、放热的化学反应，燃煤燃烧时也会放出热量，故D正确．
故答案为：B
生活处处有化学，从化学角度看，下列说法中错误的是（）A．煤气泄漏立即开灯检查B．进入小煤窑内严禁
A、食用的盐特指的是氯化钠，错误；
B、发酵粉的主要成份是小苏打--NaHCO3，错误；
C、体温表中的水银不是银，是金属汞，正确；
D、合成材料有：合成塑料、合成纤维、合成橡胶，正确；
故选B．
生活、生产中处处离不开化学知识，下列说法中，不正确的是（）A．炒菜时，油锅不慎着火迅 速用锅盖盖
A、煤气具有可燃性，泄露遇明火可能发生爆炸，不能用燃着的火柴检查煤气是否泄漏，故选项说法错误．
B、小煤窑内含有可燃性的甲烷，为防止发生爆炸，进入小煤窑内严禁吸烟，故选项说法正确．
C、沼气是可燃性气体，当沼气中混有氧气或空气点燃时可能会发生爆炸，沼气池建好后，第一次使用时，应先排尽管道内的空气，其目的是防止发生爆炸，故选项说法正确．
D、汽油、烟花爆竹属于易燃、易爆物，易燃物、易爆物品对旅客的安全造成了威胁，应严禁旅客携带，故选项说法正确．
故选A．
A、炒菜时，油锅不慎着火迅 速用锅盖盖灭，可以隔绝空气而灭火，故A正确；
B、熟石灰是碱性物质，可改良酸性土壤，故B正确；
C、可燃性气体，遇到明火或者电火花时可能发生爆炸，应该严禁开启排气扇．故C错误；
D、二氧化碳不支持燃烧以及不能供给呼吸，启用闲置的地窖前先进行灯火实验，故D正确．
故选C．
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