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水的特点是：
1，零度以下变成固态的冰，又硬又脆。
2，零度以上是液态的水，能够流淌。
3，可以变成水蒸气，蒸发掉，变成云雾彩霞。
4，大多数物质能溶解在水里，比如糖啊，盐啊，各种颜色的水粉啊，甚至空气。
5，水是生命之源，动植物的生存离不开水。
教学目标：
1.水有固态、液态和气态三种状态。
2.水变成水蒸气的过程叫蒸发。
3,水蒸气是看不见的，我们周围的空气中也有水蒸气。
4、水蒸气遇冷会变成水，这个过程叫凝结。
教学重点：学生观察比较自然状态下和封闭情况下水的蒸发现象的异同，理解蒸发的概念。
教学难点：分析凝结现象，解释塑料薄膜上出现小水珠的原因。
教学准备：
三杯常温水，橡皮筋一根，塑料薄膜一块
湿毛巾（不要有太多水分）、水变成水蒸气的漫画（有几个水分子是后贴上去的，可以摘下来）
教学过程：
一、激趣导入
1.小魔术：烧不坏的手帕
2.大家都猜手帕烧不坏与水有关。那我们就来研究水。水还有哪些形态？（课件展示自然界中不同形态的水）
二、探索
1.用湿毛巾在黑板上板书“水”字，请大家观察这个水字有什么变化？你认为水到哪里去了？板书课题（学生猜想）
2.生活中像这样水干了的现象，你们能举几个吗？出示课件水干了的现象。
3.黑板上的水、衣服上的水，地面上的水以及大家所说的这些地方的水都跑到哪里去了？（空气中）变成了什么？水慢慢飞到空气中变成了一种气体，叫做水蒸气。
4.下面我们来用实验证明我们的解释。
三、研讨
怎样解释两个杯子出现的不同现象？依据是什么？
1.虽然我们看不见，大家发挥你们的想象，水是怎样变成我们肉眼看不见的水蒸气进入到空气中呢？闭上眼睛想象。
2.老师这里有一幅漫画形象地表示出这一过程。（出示水变成水蒸气的漫画演示）水是由我们肉眼看不见的极小的微粒组成的，这些微粒在水中不断的运动。靠近水面一些淘气的微粒就会跑到周围的空气中，就像这样一个一个跑出去的。我们把水变成水蒸气的过程（画箭头）叫做蒸发。
四、总结
这节课我们学习了水和水蒸气的有关知识，你能说一说水和水蒸气有什么关系吗？
五、作业
解释：手帕为什么烧不坏？
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