一个广东人在扬州喝早茶的真实体验和实用分享

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“天下三分早茶晨，二分无赖是广州。” 假如天下的早茶是三分的话，那么广州即占其二分。如今一提起早茶人们最先想到的必定是广州的粤式早茶，打开百度百科，早茶这一词条，有三分之二的篇幅都是在讲述粤式早茶，连伟人都曾经发出这样的感叹： 饮茶粤海未能忘。

如果天下的早茶分三分，二分在广州，我想另外一分必定是在扬州，没到扬州之前，我对于扬州的印象全部来源于古诗词 ：“烟花三月下扬州”、““十年一觉扬州梦”、“ 十里长街市井连，月明桥上看神仙，人生只合扬州死”“腰缠十万贯、骑鹤下扬州” 在这些诗人的笔下扬州有着京城的繁华，苏州的柔情，杭州的飘逸。

怀着这些美好憧憬，我把江南之行当中的杭州，替换了成了扬州。 到扬州旅行，无论你是在网上查攻略，还是询问当地开的士的大哥，卖烧饼的阿姨，都会听到一句高频的话“早上皮包水，晚上水包皮”

想要体验这句话的精髓，在扬州城里你一定要去两处地方 茶社与澡堂。

在广州喝早茶的地方多称呼为酒家，茶点是早市的主打，但酒家并不是只做早茶，还会有午市与晚市这主要吃饭，当然现在有些酒家也全天候提供点心。但在粤式早茶里茶也只是充当配角而已。

而扬州喝早茶的地方多被称为茶社，茶在扬州早茶当中的分量可以说是与点心平分秋色。跟广州的酒楼名字起的五花八门所不同，扬州的茶社有一个共同之处就是名字里面都爱带个“ 春” 字。比如：添春、惜春、宴春、利春，留春、锦春、龙庭春等等。大概是因为扬州的春天是最美的，就算占不到春字，也要起个二月二，可见扬州的茶社是多么重视这个春字。

当然要提到扬州早茶界的扛把子就不得不提起：“ 扬州三春” ’

富春茶社、冶春茶社、共和春茶社。

这三家茶社在当地是久负盛名，跟广州换算一下就是这样：富春茶社就相当于陶陶居，最传统、具生活气息，地处老城区;冶春茶社就相当于泮溪酒家，园林式的茶社，装潢讲究有格调，就建在瘦西湖的边上。一般本地人招待宾客都喜欢去这俩；共和春就相当于点都得，分店开得最多，也平民化接地气。

如果在扬州旅途的时间比较短，没有很多次喝早茶机会，那首推富春茶社。富春茶社最早的名字叫“富春花局”开业于清朝的光绪十一年，与广州的陶陶居基本处于一个时期开业。在扬州流传着： 不上富春就不算来过扬州 。

富春茶社藏在一条巷子里，闹中取静，大概就是所谓的茶香不怕巷子深 。藏在这种简陋的巷子里，外表看起来又其貌不扬的，以我广东人的直觉这家店的东西一定不差。

进到店里面，发现也并没有内有乾坤，装修的环境就是一般普通老茶楼那样，但富春茶社有一点是做得特别与众不同的，就是对一个人来的游客特别友善，有单人套餐提供了，分量少种类多，非常贴和游客的心思。

富春茶社，以茶立足，江南地区多兴喝绿茶，富春茶社以精美绝伦的创造力，将江南地区绿茶的精品取长补短的拼配出了“ 魁龙珠 ”这里面有味道清爽的浙江龙井、色彩饱满的安徽魁针，以及产自本地香韵悠长的珠兰。再用上扬州江水来冲泡，这就是闻名天下的“ 一江水煮三省茶 ”

你以为就只是茶好？ 入口便酥软的富春肴肉、甜香的五香熏鱼、精细的水煮干丝，饱满浓郁的蟹黄汤包，以及被称为扬州双绝的“千层油糕、翡翠烧卖”

如果说粤式早茶像一味甜美活泼的少女那样，那扬式早茶就是一味穿着旗袍弹曲的艺者。

如果不到扬州去，大概我永远也不知道扬州的早茶是这般风味，茶完胜广州，茶点不输广州，并且扬州还被评为了世界 美食 之都，这一殊荣是连广州都没能获得。

只是为什么扬州早茶与广州早茶在知名度上差这么多呢？谈一下你们的看法吧

适合喝早茶发的朋友圈文案

篇一广东早茶

1、等疫情过去，我要去阿婆喝早茶的店饮茶去，我想看看是什么点心比点都德的还好吃，艇仔粥加油!!

2、广东加油，深圳加油，一定可以渡过难关，到时一起喝早茶。

3、加油广东!叉烧、肠粉、奶黄包我都爱吃噶!

4、我哋大广东会好噶，唔使惊，早茶会有的，问题会冇的~加油哇，广州!辛苦晒医护人员啦~

5、快点好起来，我还要去吃早茶呢。

6、坐标佛山，唔使惊，广东会好噶。

7、虾饺、蛋挞、流沙包，排骨、凤爪、炒粉、糯米鸡、叉烧包、流黄包、烧卖、云吞面、双皮奶、姜撞奶、钵仔糕.....加油!!!

8、会好起来的，因为我们还要得闲出来饮茶。

9、一定会好起来的。今天排了5个半h钟终于测完了核酸。加油鸭广州。

10、广州人并不是天生就遇事不慌、能苦中作乐，这种乐观积极的心态，是源于广州人对于这座历史文化名城的信任，广州唔洗惊，会好噶!

篇二江南早餐

1、早餐很重要哦!就算是周末也不要错过早餐，可以吃完了再睡懒觉。

2、阳光把我从被窝赶起。风儿也苏醒了，枝头也泛绿了，新的一天，在美丽中唤起。没有拘泥，没有压力，只盼做最好的自己。淡淡的说一句，朋友，早安!

3、当你心情好的时候做什么都觉得幸福。为孩子和妈妈准备的爱心早餐，希望你们永远健康快乐。

4、另一个美好的一天开始了，今天享受着一个人的世界，结束了一个人踢脚的钥匙，开始做一个人的早餐!

5、想吃一顿休闲早餐，像城市的女士们一样优雅地喝一杯美国咖啡，安静地坐着，享受秋天的阳光。

6、迟到一个小时的后果，就是要慢慢坐起来，慢慢地换衣服，慢慢来自助餐厅享用早餐。

7、早上买了份好难吃的早餐，导致我现在闷闷不乐得不想工作。

8、每天就要吃好点，所以长胖是有理由的，今天豆腐虾皮汤，油焖虾…最近发现早餐三明治，配上一碗南瓜土豆泥太棒了!

9、睡到自然醒，从温暖舒适的床上起来起来放上喜欢的音乐，为自己做一顿健康美味的早餐，听着音乐享受着惬意的早餐时光，迎来元气满满的周末。

10、有足够的时间做一顿有仪式感的早餐也是一种享受。

篇三北方早饭

1、吃早饭是一件很重要的事情，一定要吃得好吃得饱哦。

2、早安!今天白煮蛋煮的有点急变成糖心蛋，不过再急也要吃早饭啊。

3、早上好baby们!今天早饭是香掉下巴的葱油大饼，你一定要试试!

4、我期盼着每个早晨都能“放慢脚步”，享受一个人的早晨，微风，公园，廊桥和早餐。

5、每天早上给自己的家人，做一份心仪健康的营养早饭!是非常幸福的一件事早上好呀!记得一定要吃早饭。

6、个熬夜的人独自一人吃早饭，可以享受刷一个人来温暖一个人的乐趣。

7、一天中早饭最重要，所以我基本上每天都会为我女儿准备一个精致的早饭，大家吃早饭了吗?

8、清晨醒来的每个早晨，吃到爱心早饭，这是我想要的幸福。

9、目前情况不一，永远不要问，将来，早上很难有时间坐在餐厅里享受安静的早饭。

10、睡到现在才醒来，伸伸懒腰。这个周末好像有所期待，最起码现在肚子饿了。好想吃一顿美妙的早饭，享受一下这休闲的时光。

11、早上吃早饭很重要，而且要吃饱，这样中午就不怎么想吃东西了。

12、炎炎夏日的早晨，你是否没有胃口吃早饭呢?可是早饭很重要。

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