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可能是会瘦的，但只吃蔬菜不吃肉，肯定对身体不好的，长时间这样应该会营养不良的，而且可能还会因为营养不良而引发其他疾病，如果恢复正常饮食的话，也很有可能会出现反弹的现象
和你分享一下一些减肥的经验，供你参考
首先减肥比较适合夏天，因为容易燃烧脂肪和出汗，冬天不是特别适合
其次，减肥欲速则不达，还是细水长流、循序渐进的好，身体需要一个适应的过程，还是慢慢来的好
还有就是，减肥适合运动饮食双向进行，运动以有氧运动为主，适当跳跳操、跳跳绳，尽量避免过多激烈运动，因为容易损伤身体的，一天一小时左右足已，运动的时候可以听听音乐，这样时间过得就快了，男孩子可以多打打篮球、踢踢足球
饮食的话减量三分之一差不多，但要多补充营养，做到营养均衡，千万不要不吃米饭主食，会脱发的
这样子坚持2个月左右应该就有效果了（经期不要运动哟，切记！）
另外就是，要作息饮食规律，不要暴饮暴食，一时减下来了，不代表不会反弹，所以要慢慢来，不宜一下子减得太猛，有可能反而不好，也伤身体；通过药物、手术之类的来减肥，可能一时会见效，但也有反弹的风险，而且药物也可能有其他的副作用，手术也可能会对身体有影响，所以建议慎用
最后，祝你减肥成功哟^^
素食的营养
尽管吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等，但原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉，因此可降低并调节体内胆固醇，且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸，不至提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外，人类体质偏碱性，肉吃太多易使体质变酸性，而增加患病的机会，吃素有助于体质的酸碱中和。
吃素的好处众所周知，不过吃得不对同样有害无益。例如吃了加工程序过多的加工品，不但营养素少了，其内含的化学物质及色素也会对人体造成影响；烹调时使用过量油脂，反而造成人体负担。因此，烹煮素食时，就不要使用太复杂的烹调程序，多食用新鲜蔬菜；油一定要适量，选择原始粗糙的素材（传统豆腐就比盒装豆腐好，芝麻也比芝麻糊含糖低营养高）；经常更换米饭种类，偶尔吃点糙米，或在米饭内加五谷、燕麦等，都是达到均衡营养的好方法。
知道吃素的好处，或许你惟一担心的问题是得不到肉类才有的营养素。其实只要吃素时能选择多样化的菜式，不偏好几种菜，一样能摄取到足够的营养。另外，由于肉类本身的细胞组织与人体较接近，因此人体对其吸收力也较好，吃素者因减少肉类的摄取，在饮食上就需掌握几项原则：
1．应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。
2．肉类蛋白质含量高，但豆类如黄豆、毛豆、绿豆，或豆腐、豆干等豆类加工品亦含丰富蛋白质，可补充因未摄食肉类而缺乏的部分，且多吃豆类无胆固醇过高之忧。
3．多摄取腰果、杏仁等核果类，其丰富油脂可补充人体所需热量。
4．青菜最好能有四五种变化；肉类所含铁质可经由多摄取高铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄来补充。
5．别为了让素食更有味而多用油脂来烹调，应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则才符合素食之健康取向。
6．吃素者易缺乏维生素b12，多吃综合维生素可改善。爱美的女人想靠吃素来维持苗条身材可不是这么容易，如果你烹调方式不正确，用油过量，或是尽挑些油炸类如炸豆腐皮，或是甜食类如绿豆糕来食用，尽管这些食物都是素食，然而，高油高糖让你想不发胖都难。
如果你是个素食入门者，刚开始也许会觉得明明吃得很多，却饿得很快，这正是因为植物较易被肠胃吸收。别担心，持之以恒，你就能深切感受到吃素对身体健康有多好了。
素食大多以植物性食品为主，或称为天然食物，原指禁用动物性原料及禁用五辛苦 (即大蒜、小蒜、阿魏、慈葱、茗葱) 的寺院菜和禁用五 荤(即韭、薤、蒜、芸薹、胡荽)的道观菜
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我是西楚号的签约作者“雅白”
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