泡茶叶是用盖碗好还是紫砂壶好

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紫砂壶的特点在于双气孔结构，当热水倒入茶壶内部后，这些气孔张开，能够吸附一部分茶叶的香气与滋味，并将其留在气孔内。

久而久之，即便倒入的是白开水，也会带有茶味，这也就是紫砂壶能够“养壶”的特点。

不过有失必有得，紫砂壶吸附了一部分香气，部分导致茶汤的香气受到影响，而且在冲泡不同品类的茶叶时，不同的香气容易混杂在一起，容易喝不到茶叶本身的风味。

反观瓷质盖碗，碗璧上的气孔小，而且因为上釉的原因，盖碗不会吸附茶叶的香气与滋味，只要每次喝茶后即使冲洗盖碗，就不会出现香气混杂的情况。

如果想品饮一款茶叶的纯真风味，瓷质盖碗的作用明显要比紫砂壶来得好，而如果想要养一把茶具，紫砂壶能够留香的特性显然更合适。

小陈茶事

大家的生活质量日益提高，在文化艺术的熏陶下，大家的生活精致程度也在提高，爱茶艺的朋友们品茶喝茶的习惯也一直延续至今，并且还在茶艺方面有很深的研究。盖碗和茶壶相信大家都有听说过，茶壶我们可能更加熟悉一点。其实它们两者都能够用来泡茶，只是在一些细节方面略有不同，更具各自的泡茶特色。接下来就为大家来介绍一下盖碗和茶壶泡茶的区别。

盖碗的制作原料为陶瓷，经过高温烧制而成，它分为茶碗、茶盖和茶船，是我们常用的泡茶工具之一，因它的质地细密，又不易吸附香味，所以大部分茶叶均可使用盖碗冲泡。最好使用它的方式是，举起盖碗时用无名指和小拇指内微卷曲。

而茶壶是一种供泡茶和斟茶用的带嘴器皿，也是茶具的一个重要组成部分。由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成，好的茶壶可能会陪伴你的一生。因此挑选一把好壶，并悉心养护是非常关键的。当然每一把壶的材质、密度皆有不同，常见的有紫砂壶、瓷壶、还有玻璃壶，建议大家最好先熟悉适用冲泡何种茶，再作选择，最好一壶泡一茶。

以上就是盖碗和茶壶泡茶的区别，相信大家通过上述内容的介绍和了解，都能够很快的学会两者之间有什么区别，并且可以根据自己不同的喜好和习惯，进行选择适合自己的泡茶工具。

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